Journées du patrimoine à Villy : le chanvre, tradition et avenir

 

Deux journées dédiées au chanvre à Villy-en-Auxois

Dans les vallées de l’Auxois, la culture du chanvre était très répandue jusqu’au milieu du 19e siècle. 

Dans les prés et les champs, la présence de nombreux nasoirs (bassins qui servaient à rouir le chanvre après la récolte) atteste de l’importance de cette culture dans l’économie rurale d’alors.

À Villy-en-Auxois exerçaient à cette époque trois tisserands. Seul le métier à tisser de Paul Picard est encore visible, laissé « dans son jus » depuis 1950. Il est le point de départ de ces journées.

Témoigner du renouveau d’une filière

Patrimoine, mais aussi futur. Aujourd’hui, la France cultive plus de 18 000 hectares de chanvre, se positionnant comme le premier producteur européen et le deuxième mondial en surfaces cultivées.

Cette culture, en constante progression, est portée par des débouchés diversifiés soutenus par des efforts constants en recherche et développement : matériaux de construction biosourcés, textiles techniques, alimentation, cosmétiques et produits de bien-être... Plante sobre ne nécessitant ni irrigation ni traitement phytosanitaire, s'adaptant à divers types de sols et climats, le chanvre s’inscrit parfaitement dans les enjeux de transition écologique.

En Bourgogne, la filière se développe. Avec ces journées, EVAuxois ambitionne de faire le lien entre les productions d’hier et celles d’aujourd’hui.

Le programme des deux journées de découverte

(Programme susceptible d'évolution!)

Les 19 et 20 septembre 2026, les visiteurs pourront circuler dans Villy-en-Auxois, entre trois sites, de 14h30 à 18h00.

Rue Larcher

Présentation du travail sur les tiges de chanvre industriel : rouissage, teillage, cardage.

Atelier Picard

Le métier à tisser à bras sera visible et la technique du tissage expliquée. Des draps et vêtements en chanvre seront exposés.

Château

Des produits en chanvre contemporains seront exposés : produits alimentaires, textiles techniques, vêtements, produits alimentaires et cosmétiques… 

Un des producteurs présentera son entreprise et répondra aux questions des visiteurs. Cette causerie aura lieu à le samedi et le dimanche à 15h30 au château.